طرح توجیهی فرآوری و بسته ‏بندی آجیل و خشکبار به ظرفیت 500 تن

طرح توجیهی فرآوری و بسته ‏بندی آجیل و خشکبار به ظرفیت 500 تن

دسته بندی : word

نوع فایل:  doc ( آماده پرینت)

 تعدادصفحات: 9 صفحه

توضیحات فایل :

طرح توجیهی فرآوری و بسته ‏بندی آجیل و خشکبار به ظرفیت 500 تن، در قالب فایل word در 9 صفحه بهمراه کلیه محاسبات مربوطه با داده های به روز.

مقدمه:

بسته ‏بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که موردنظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. از بسته‏ بندی تا 8000 سال پیش آماری در دست است که به صورت ظروف ساخته شده از حصیر و همچنین ظروف گِلی و لعابی در بین‏ النهرین و مصر بوده است.

استفاده از انواع مختلف بسته‏ بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‏ بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای موردنظر نیز موثر است.

نظریه‏ پردازان بازاریابی، دو نقش مهم برای بسته‏ بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Proactive و نقش Promotive. چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقشها نیز بر می ‏آید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته ‏بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی ‏دهنده و پیش‏ برنده بسته‏ بندی اشاره دارد.

از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته ‏بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره‏ای آلودگی های ثانویه و یا عرضه در اندازه ‏ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار هدف نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرحهای فرآوری و بسته‏ بندی بهداشتی، محصولات غذایی تولیدی کشور، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.

در طرح حاضر انواع خشکبار پس از بوجاری به نمک و جوهر لیمو آغشته و در تابه برشته می‏ گردند. پس از خنک شدن و انجام عمل بسته‏ بندی، محصول نهایی به انبار انتقال می‏ یابد.