پیشینه و مبانی نظری مدیریت زنجیره تامین

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 49 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏مد‏ی‏ر‏ی‏ت‏ زنج‏ی‏ره‏ تام‏ی‏ن
‏تعریف مديريت ‏زنجيره ‏تامين
‏از زنجیره تامین و مدیریت زنجیره تامین تعاریفی وجود دارد که در زیر به چند نمونه اشاره شده است:
‏زنجیره تامین زنجیره‏‌‏ای است که همه فعالیت‏‌‏های مرتبط با جریان کالا و تبدیل مواد، از مرحله تهیه ماده اولیه تا مرحله تحویل کالای نهایی به مصرف‏‌‏کننده را شامل می‏‌‏شود . درباره جریان کالا دو جریان دیگر که یکی جریان اطلاعات و دیگری جریان منابع مالی و اعتبارات است نیز حضور دارد (لودن، 2002)‏- (Laudon & Laudon 2002)
‏. ‏مدیریت زنجیره تامین شامل همه فعالیت‏‌‏های مدیریتی است که به ارضای نیازهای مشتریان، با حداقل کردن هزینه‏‌‏ها برای همه شرکت‏‌‏های درگیر در تولید و تحویل محصولات و خدمات به مشتریان کمک می‏‌‏کند.‏ (چاندرا و فیشر، 2009)‏- (Chandra, V., & D. L. Fisher 2009)
‏. ‏بر طبق نگرش زنجیره ارزش پورتر، زنجیره تامین شامل تمام فعالیتهای مورد نیاز برای ارائه یک محصول یا خدمت به مشتری نهایی می‏‌‏باشد (اصغرزاده، 1392).‏ طبق این نظریه زنجیره تامین در یک تعریف ساده شامل تمام فعالیتهای مورد نیاز برای ارائه یک محصول به مشتری نهایی بوده و مدیریت زنجیره تامین در واقع مدیریت این فعالیتها در زنجیره تامین می‏‌‏باشد.
‏2-3-2. تاریخچه مدیریت تولید و زنجیره تامین
‏در ابتدا تولید محصولات صنعتی به شکل دستی و در کارگاههای مستقل انجام می‏‌‏گرفت و از آنجایی که استاندارد خاصی برای قطعات و محصولات وجود نداشت هر کارگاه محصولی منحصر به فرد تولید می‏‌‏کرد. حتی دو محصول مشابه نیز دقیقاً با یکدیگر یکسان نبودند. از آنجایی که هر محصولی حجم زیادی از زمان و فعالیت نیروی متخصص را به خود اختصاص می‏‌‏داده و بهای تمام شده بسیار بالا بود (متقی، 1388). در ‏دهه‏‌‏های 1960 و 1970 میلادی بود که سازمان‏‌‏ها ‏برای ‏افزایش ‏توان ‏رقابتی ‏خود تلاش میکردند تا با استاندارد‏سازی ‏و ‏بهبود
‏فرآیندهای ‏داخلی ‏خود، محصولی ‏با ‏کیفیت ‏بهتر ‏و ‏هزینه ‏کمتر ‏تولید ‏کنند. در ‏آن زمان ‏تفکر ‏غالب این ‏بود ‏که ‏مهندسی ‏و ‏طراحی ‏قوی ‏و ‏نیز ‏عملیات ‏تولید ‏منسجم ‏و ‏هماهنگ، پیشنیاز دستیابی ‏به ‏خواسته های ‏بازار ‏و ‏در ‏نتیجه ‏کسب ‏سهم ‏بازار ‏بیشتری است، ‏لذا ‏سازمان‏‌‏ها ‏تمام ‏تلاش ‏خود ‏را ‏بر ‏افزایش ‏کارایی ‏معطوف ‏کردند‏ و به تولید انبوه پرداختند (جمالی، 1391). در واقع متبکر این سیستم‏‌‏ها هنری فورد‏- Henry Ford
‏ بوده است. این نوع سیستم تولید که مثالی از سیستم‏‌‏های پیوسته است، محصول در حجم بالا تولید می‏‌‏شود و استانداردهای مشخص برای قطعات محصول وضع می‏‌‏گردد (متقی، 1388). در ‏دهه 80 ‏میلادی ‏با ‏افزایش ‏تنوع ‏در ‏الگوهای ‏مورد ‏انتظار ‏مشتریان،‏ ‏سازمان‏‌‏ها ‏به ‏طور ‏فزایند‌‏ه‏‌‏ای ‏به ‏افزایش ‏انعطاف‏‌‏پذیری ‏در ‏خطوط ‏تولید ‏و‏ ‏توسعه‏‌‏ی ‏محصولات ‏جدید ‏برای ‏ارضای ‏نیازهای ‏مشتریان ‏علاقه مند شدند و تولید منعطف را در پیش گرفتند (جمالی،1391). در‏ ‏اوایل ‏دهه 90 ‏میلادی، ‏به ‏همراه ‏بهبود ‏در ‏فرآیندهای ‏تولید ‏و ‏به‏‌‏کارگیری‏ ‏الگوهای ‏مهندسی ‏مجدد، ‏مدیران ‏بسیاری ‏از ‏صنایع ‏دریافتند ‏که ‏برای ‏ادامه‏ ‏حضور ‏در ‏بازار ‏تنها ‏بهبود ‏فرآیندهای ‏داخلی ‏و ‏انعطاف‏‌‏پذیری ‏در ‏تواناییهای شرکت ‏کافی ‏نیست، ‏بلکه ‏تامین کنندگان ‏قطعات ‏و ‏مواد ‏نیز ‏باید ‏موادی ‏با بهترین ‏کیفیت ‏و ‏کمترین ‏هزینه ‏تولید ‏کنند ‏و ‏توزیع‏‌‏کنندگان ‏محصولات ‏نیز باید ‏ارتباط ‏نزدیکی ‏با ‏سیاستهای ‏توسعه ‏بازار ‏تولیدکننده ‏داشته ‏باشند. (جمالی، 1391) که از اصطلاحاتی چون تولید بهنگام و تولید ناب استفاده می‏‌‏شود. در سیستم‏‌‏های تولید ناب، تولید محصول بر اساس سلیقه مشتری و با دریافت سفارش انجام می‏‌‏شود، بنابراین پس از تکمیل محصول برای مشتری ارسال می‏‌‏گردد و نیاز به ذخیره سازی به میزان زیاد نیز کاهش می‏‌‏یابد. سازمان‏‌‏هایی که از تولید ناب استفاده می‏‌‏کنند با عرضه‏‌‏کنندگان مواد اولیه خود در قالب زنجیره تامین، روابط بلند مدت برقرار می‏‌‏کنند (متقی، 1388) ‏با چنین ‏نگرشی ‏و ‏با ‏تعریف ‏مدیریت ‏زنجیره ‏تامین ‏به ‏عنوان ‏مجموعه ‏اقداماتی که ‏طی ‏آن ‏سعی ‏میشود ‏عرضه‏‌‏کنندگان ‏خدمات ‏و ‏کالا، ‏تولیدکنندگان، انبارها ‏و ‏فروشندگان ‏طوری ‏ادغام ‏شوند ‏که ‏کالا ‏به ‏مقدار ‏بهینه ‏تولید ‏شود و ‏مقادیر ‏بهینه ‏به ‏مکانهای ‏مناسب ‏و ‏در ‏اسرع وقت ‏ارسال ‏شود ‏و ‏انجام ‏این مجموعه ‏عملیات ‏در ‏حالی ‏که ‏رضایت ‏مشتری ‏حاصل ‏می‏‌‏شود ‏و ‏هزینه‏‌‏ها به ‏حداقل میرسد، ‏رویکردهای ‏زنجیره ‏تامین ‏و ‏مدیریت ‏آن ‏پا ‏به ‏عرصه وجود ‏نهاد (جمالی، 1391) و امروزه سازمان‏‌‏هایی که بتوانند به سرعت محصولات را مطابق نیاز مشتریان تولید کنند، سازمان
‏‌‏های دارای سیستم تولید چابک به شمار می‏‌‏روند‏. ‏از طرف دیگر با توسعه سریع فناوری اطلاعات در سال های اخیر و کاربرد وسیع آن در مدیریت زنجیره تامین، بسیاری از فعالیت های اساسی مدیریت زنجیره تامین با روش‏‌‏های جدید در حال انجام است.‏
‏2-3-3. اهمیت مدیریت زنجیره تامین
‏در سال‏‌‏های اخیر مدیریت زنجیره تامین، مورد توجه بسیاری از افراد در مجامع علمی، انتشارات علمی، کنفرانس ها، برنامه های توسعه کسب و کار و دروس ارائه شده در دانشگاهها قرار گرفته است. شرایطی که باعث تعریف و طراحی چنین نگرشی شده، افزایش روز افزون رقابت پذیری و تلاش برای بقای سازمان هاست که با نزدیک شدن ارتباطات و پیشرفت در فناوری اطلاعات حاصل شده است. سازمان ها رمز این بقا را در ارضای نیازهای مشتری می دانند. نیازها و علایق مشتری می تواند شامل کاهش قیمت، حمل به موقع، کیفیت مناسب، رعایت الزامات زیست‏‌‏محیطی و از این قبیل باشد. مدیریت زنجیره تامین نگرشی است که بر مبنای آن، ارضای این نیازها نه فقط توسط آخرین موجودیت منتهی به مشتری، بلکه توسط سایر تامین‏‌‏کنندگان بالادستی، صورت می‏‌‏گیرد. به عبارت دیگر نه یک تامین‏‌‏کننده بلکه تعدادی از تامین‏‌‏کنندگان را در نظر می گیرد (خیرآبادی، 1391).
‏