بهداشت فردی و عمومی رستوران
بهداشت آشپزخانه و رستوران در محل پخت و توزیع مواد غذایی در رستوران باید موارد ایمنی و بهداشتی به شرح ذیل رعایت گردد: محل پخت و توزیع باید از مکانهای آلوده دور بوده و حتی المقدور در مجاورت محل غذاخوری باشد و شرایط پخت باید به گونه ای باشد که برای قسمتهای مجاور آن مزاحمتی ایجاد ننماید.
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 36 اسلاید
قسمتی از متن فایل :
بسم الله الرحمن الرحیمتعریف آموزش بهداشت
به طور کلی، آموزش و بهداشت عبارت است از «تشویق و ترغیب مردم برای قبول و نگاهداری رفتار و اعمالی که برای ادامه زندگی سالم ضروری است، و هم چنین به کاربردن عقل و منطق برای استفاده صحیح از خدمات بهداشتی که در دسترس آنان است.»
اهداف آموزش بهداشت عبارت است از : 1 – تغییر رفتار در مردم و جایگزین کردن عادات بهداشتی به جای عادات غیربهداشتی 2 – قرار دادن سلامت به عنوان یک ارزش اجتماعی 3 – تشویق مردم در استفاده صحیح از خدمات بهداشتی
سلامتی چیست ؟
عبارتست از رفاه کامل جسمی ، روانی و اجتماعی ، نه فقط نبودن بیماری و معلولیت ، شخص سالم کسی است که علاوه بر سلامت جسم از سلامت روان نیز برخوردار بوده و از نظر اجتماعی و روحی در آسایش باشد.
● بهداشت چیست ؟
بهداشت عبارتست از نگهداری و ارتقای سلامت و پیشگیری از بیماریها و افزایش قدرت روحی ، جسمی و اقتصادی در افرادی که به علت بیماری ناتوان شده اند.
بهداشت عمومی چیست ؟
یکی از فعالیتهای سازمان یافته اجتماعی است که به منظور حفظ ، ارتقاء و بازسازی سلامت افراد انجام می گیرد و در برگیرنده خدماتی است که به کل جامعه ارایه می شود.
بهداشت فردی چیست ؟
شامل دستورالعملهایی است که در جهت تامین ، حفظ و ارتقای بهداشت و سلامتی فرد بکار می رود.
فرمت فایل پاورپوینت می باشد و برای اجرا نیاز به نصب آفیس دارید.