تحقیق در مورد غشای سلولی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 11 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏1
‏غشای سلولی
‏محیط درونی ‏سلول ‏از بیرون آن متفاوت است. این اختلاف در تمام مدت زیست سلول بوسیله یک غشای نازک که ‏سطح سلول را می‌پوشاند که آن را غشای سلولی یا غشای سیتوپلاسمی می‌گویند که ورود و ‏خروج مولکولها و یونها از کنترل می‌کند.
‏نگاه اجمالی
‏غشای سلولی ساختمانی است به ضخامت ‏که محدوده سلول را معین کرده و به عنوان سد انتخابی ، مبادله مواد بین سلول و محیط اطرافش را کنترل می‌کند. غشا از دو لایه تقریبا ممتد لیپیدی ساخته شده که در آنها ‏مجموعه‌های پروتئینی‏ بطور پراکنده وارد شده‌اند علاوه بر این پروتئینهای غشایی پروتئینهای دیگری که از نوع پروتئینهای حاشیه‌ای هستند، در غشای دو لایه و اغلب روی سطح داخلی قرار می‌گیرد. بنابراین غشا بسیار نامتقارن است. بخشی از عدم تقارن غشا مربوط به ‏زنجیره‌های الیگوساکاریدی‏ می‌باشد که تنها به سطح خارجی غشا چسبیده‌اند.
‏لیپیدهای غشا
‏لیپیدهای غشایی‏ شامل فسفولیپید (فسفوگلیسرید و اسفنگولیپید) و کلسترول می‌باشد. فسفولیپیدها مولکولهایی هستند که از یک قسمت سر مانند و یک دنباله متصل به آن تشکیل شده‌اند. قسمت سری که به سر قطبی Polar head‏ نیز موسوم است، حاوی گروه فسفات بوده و آب دوست Hydropgilic‏ می‌باشد قسمت دنباله از دو زنجیره ‏اسید چرب‏ تشکیل شده و آب گریز Hydrophobic‏ می‌باشد. دنباله غیر قطبی Non polartail‏ نیز نامیده می‌شود.