تحقیق در مورد بيماري هاي گياهان زينتي 25 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 35 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏1
‏آشنايي با عوامل زنده بيماري زا
‏درس بيماري‏­‏هاي گياهان زينتي درسي و چهار جلسه تشريح مي‏­‏كنيم. قبل از شروع درس، ابتدا با قارچ‏­‏ها، ويروس‏­‏ها، نماتودها، باكتري‏­‏ها و يا بطور كلي عوامل زنده‏­‏اي كه موجب بيماري در گياهان زينتي مي‏­‏شود آشنا مي‏­‏شويد.
‏قارچ‏­‏ها و باكتري ها چند هزار سال پيش براي بشر مشخص بودند و از مهم ترين عوامل پوسيدگي و فساد در سطح زمين محسوب مي‏­‏شوند؛ مخصوصاً دراكوستيم‏­‏هاي جنگلي يا گلخانه‏­‏ايي از عامل اصلي تجزيه سلولت و ليگنين محسوب مي‏­‏شوند و عناصري چون نيتروژن، فسفر، پتاسيم، سولفور، آهن، كلسيم، روي، منگزيم را آزاد مي كنند.
‏قارچ‏­‏ها به سرعت وارد مواد غذايي مي‏­‏شوند يا اينكه بعد از مرگ در طبيعت درختان را به يك اكوسيستم معيني هدايت مي كنند و در توليد توده يوماس يا توده زنده دخالت دارند؛ بنابراين اين موجودات محصول تخريب فرآورده‏­‏هاي چوبي از جمله چوب هاي استفاده شده در ريل‏­‏هاي راه آهن، تيرك هاي برق، مخابرات و نيرو و همچنين الوارها و درب و پنجره ساختمان‏­‏هايي كه انسان ها در آن سكونت دارند هستند.
‏قارچ‏­‏ها و باكتري ها از مواد مختلف به عنوان غذا استفاده مي‏­‏كنند و از اين رو قادرند به تعدادي از گياهان زينتي، گياهان جنگلي، گياهان زراعي وباغات حمله ور بشوند. حتي انسان از دست قارچ‏­‏ها در منازل در آسايش نيست يعني اگر رطوبت يخچال بالا باشد ميوه‏­‏جات در داخل آن كپك مي‏­‏زنند. بنابراين انسان براي حفاظت مواد غذايي خود با روش‏­‏هاي مختلفي چون شور كردن، خشك كردن، منجمد كردن، اشعه تاباندن، حرارت دادن و نيز استفاده از مواد نگهدارنده يا شيميايي بهره مي‏­‏گيرد.
‏بعضي از قارچ‏­‏ها و باكتري‏­‏ها، مواد سمي را توليد مي‏­‏كنند و يا زهره آبه‏­‏هايي را توليد مي‏­‏كنند كه به آنها مايكوتوكسين گفته مي‏­‏شود. مثلاً افلوتوكسين به وسيله قارچ اسپويج جلگه فلوگوس و اسپويج پارازيتي چوز به وجود مي آيد.
‏همچنين بعضي از پلسديم‏­‏ها مواد غذايي چون بادام زميني، گردو، ذرت و پسته را آلوده مي‏­‏كند و وقتي كه انسان اين ها را استفاده مي‏­‏كند دچار بيماري هاي وحشتناكي از جمله سرطان مي‏­‏شود. بعضي از قاچ‏­‏ها مثل كلبس سب پورپورياها، آسكار پودهاي سمي را توليد مي‏­‏كند و وقتي انسان از آردي مصرف كند كه حاوي اين ماده سمي باشد سيستم عصبي او را بهم مي زند يا اينكه در زنان موجب سقط جنين مي شود.