تحقیق در مورد تاریخچه کشاورزی در جهان 56 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 56 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏تاریخچه کشاورزی در جهان
‏کشاورزی‏ ‏یا‏ ‏برزگری‏ ‏فرآیند‏ ‏فراوری‏ ‏خوراک،‏ ‏الیاف‏ ‏و‏ ‏دیگر‏ ‏فراورده‏‌‏های‏ ‏دلخواه‏ ‏از‏ ‏راه‏ ‏کاشت‏ ‏گیاهان‏ ‏ویژه‏‌‏است‏.
‏کشاورزی‏ ‏در‏ ‏کل‏ ‏سه‏ ‏مرحله‏ ‏دارد‏ ‏به‏ ‏نام‏‌‏های‏ ‏کاشت،‏ ‏داشت‏ ‏و‏ ‏برداشت‏.
‏کشاورزی‏ ‏فرايند‏ ‏توليد‏ ‏غذا،‏ ‏علوفه،‏ ‏الياف‏ ‏و‏ ‏ديگر‏ ‏محصولات‏ ‏بوسيله‏ ‏ازدياد‏ ‏اصولی‏ ‏گياهان‏ ‏بومي‏ ‏و‏ ‏حيوانات‏ ‏اهلی‏ ‏است‏. ‏امروزه‏ ‏واژه‏ ‏کشاورزی‏ ‏تمام‏ ‏فعاليت‏ ‏های‏ ‏لازم‏ ‏جهت‏ ‏توليد‏ ‏غذا،‏ ‏علوفه‏ ‏و‏ ‏الياف‏ ‏را‏ ‏تحت‏ ‏پوشش‏ ‏قرار‏ ‏ميدهد،‏ ‏که‏ ‏شامل‏ ‏همه‏ ‏روش‏ ‏های‏ ‏ازدياد‏ ‏و‏ ‏فراوری‏ ‏دام‏ ‏نيز‏ ‏می‏ ‏شود‏.
‏تاریخچه کشاورزی در ایران
‏گفته‏ ‏می‏ ‏شود‏ ‏که‏ ‏ایران‏ ‏یکی‏ ‏از‏ ‏اولین‏ ‏کشورهای‏ ‏دنیاست‏ ‏که‏ ‏در‏ ‏آن‏ ‏کشاورزی‏ ‏و‏ ‏تمدن‏ ‏شروع‏ ‏شده‏ ‏و‏ ‏انسان‏ ‏اولیه‏ ‏برای‏ ‏نخستین‏ ‏بار‏ ‏در‏ ‏فلات‏ ‏ایران‏ ‏به‏ ‏کشت‏ ‏و‏ ‏زرع‏ ‏و‏ ‏پرورش‏ ‏دام‏ ‏دست‏ ‏زده‏ ‏است‏.‏همچنین‏ ‏گفته‏ ‏می‏ ‏شود‏ ‏که‏ ‏مهاجرت‏ ‏آریایی‏ ‏هابر‏ ‏خلاف‏ ‏مهاجرت‏ ‏مشهور‏ ‏چوپانی‏ ‏و‏ ‏در‏ ‏جستجوی‏ ‏چراگاههای‏ ‏جدید‏ ‏نبوده‏ ‏بلکه‏ ‏مهاجرتی‏ ‏دهقانی‏ ‏و‏ ‏در‏ ‏جستجوی‏ ‏زمین‏ ‏بهتر‏ ‏برای‏ ‏کشاورزی‏ ‏بوده‏ ‏است‏. ] ‏به‏ ‏نظر‏ ‏می‏ ‏رسد‏ ‏منظومه‏ ‏درخت‏ ‏آسکوریک‏ ‏که‏ ‏از‏ ‏زمان‏ ‏ساسانیان‏ ‏باقی‏ ‏مانده‏ (‏ترجمه‏ ‏ماهیار‏ ‏نوابی‏- ‏بنیاد‏ ‏فرهنگ‏ ‏ایران‏) ‏ودر‏ ‏آن‏ ‏از‏ ‏رجز‏ ‏خوانی‏ ‏یک‏ ‏بز‏ ‏در‏ ‏برابر‏ ‏یک‏ ‏نخل‏ ‏سخن‏ ‏می‏ ‏رود‏_ ‏نمایشگر‏ ‏اختلاف‏ ‏بین‏ ‏کشاورزان‏ ‏ودامداران‏ ‏اولیه‏ ‏است‏. ‏اینکه‏ ‏منظومه‏ ‏به‏ ‏نفع‏ ‏بز‏ ‏که‏ ‏قادر‏ ‏به‏ ‏حرکت‏ (‏کوچ‏) ‏است‏ ‏پایان‏ ‏می‏ ‏پذیرد‏ ‏حاکی‏ ‏از‏ ‏قدمت‏ ‏ریشه‏ ‏های‏ ‏این‏ ‏منظومه‏ ‏است‏ ‏در‏ ‏آغاز‏ ‏ایجاد‏ ‏باغهای‏ ‏باستان‏[ .