پاورپوینت گوشت ها خواص و مضرات

پاورپوینت گوشت ها خواص و مضرات
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : .pptx ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد اسلاید : 12 اسلاید

گوشت خوک :
در جوامعی که از گوشت خوک مصرف می کنند ، بی بندباری بسیار زیاد است.
در طب سنتی داریم که با خوردن هر گوشتی رفتار آن حیوان را میگیریم.مثلابا خوردن گوشت شتر صبور می شویم و ....





حضرت امام رضا(ع) فلسفه حرمت گوشت خوک را اينگونه تبيين مي فرمايند:
«خوک، حيواني است شهوت ران… ! چندانکه غريزه شيطاني شهوت، آنچنان وجودش را تسخير نموده که بر خلاف ساير حيوانات كه نوعي غيرت داشته و از تعدي همنوعان به جنس ماده شان جلوگيري مي کنند، او نسبت به چنين اموري بي تفاوت و عاري از احساس است و چون حالت ياد شده از طريق خوردن گوشت خوک نيز سرايت پيدا مي کند، خداوند آن را حرام نمود تا مرض بي غيرتي در بين مردم رواج نيابد» (علل الشرايع ، شيخ صدوق).

گوشت گنجشک:
گرم.
پائین آورنده فشار خون (سرد).
درمان افسردگی.

گوشت کبوتر:
بسیار گرم و خشک.
بالا برنده فشار خون(گرم).

بز ماده و میش و بز پیر و قوچ:
هیچ یک خوب نیست. ولی قوچ از بقیه بهتر است.


گوشت شتر مرغ:
گوشت آن براي فلج،لرزش،درد مفاصل و كمر، بيماري هاي سرد رحم مفيد است.
خوردن روغن پيه آن براي تكلم كودكان ورفع سردي بدن نافع است.
ماليدن روغن پیه آن به بدن وپاها باعث سرعت حركت اطفال مي شود.
گوشت شترمرغ، تحليل برنده باد و برطرف كننده بلغم مي باشد.
گوشت شتر مرغ ديرهضم است.
براي گرم مزاجان مضر است.

گوشت گوسفند و بره :
بهترین گوشت ها و مناسب ترین گوشت ها نزدیک به مزاج انسان گوشت گوسفند نر بین شش ماه تا یکساله ، سیاه رنگ و خصی باشد و در چمن و بنفشه چرا کرده باشد و محبوس مغلول نباشد و ذبح شده در همان روز باشد.
دست و سینه آن ( مقدم) بهتر از ران و پشت و گرده آن است و سمت راست بهتر از سمت چپ است و وحشی آن خشکتر و اهلی آن با رطوبت تر است.
برای هر نوع طبخی مانند: شوربا و کباب و بریان و آب گوشت مناسب است .
گوشت گوسفند استخوان‌دار است.
چربی گوشت گوسفند نسبت به چربی گوشت گاو یک به 10 است.
رنگ گوشت گوسفند، قرمز روشن است.

گوشت بره:
گوشت بره (نر و ماده) گوشتی روشن – صورتی پررنگ– کم‌چرب و لطیف است.
زود می‌پزد و طعم بسیار خوبی دارد.
این نوع گوشت از اوایل اسفند تا اوایل تیرماه در بازار به راحتی پیدا می‌شود.
گوشت بره ماه فروردین خیلی لطیف‌تر از گوشت بره ماه اسفند است.