دانلود پاورپوینت کوجه فرنگی

دانلود پاورپوینت کوجه فرنگی

گوجه فرنگی گیاهی است با نام علمی "LYCOPERSISCOM ESCULENTUM" از خانواده سیب زمینی "SOLANACEAE" که به نام عمومی " TOMATO" در جهان مشهور است .

میوه این گیاه که قسمت اصلی آن است به صورت خام یا پخته در سالاد، انواع سس ها، سوپ و انواع مواد غذایی به طور وسیع در جهان مورد استفاده قرار می گیرد . اکثرا گوجه فرنگی را در زمانی که به رنگ قرمز است استفاده می کنند و کمتر از میوه سبز آن استفاده می شود .

کلیات گیاه شناسی

گوجه فرنگی از هزاران سال پیش وجود داشته است ولی البته باندازه یک گیلاس بوده است و کم کم در اثر پرورش درشت تر شده است .

وطن اصلی این گیاه آمریکای جنوبی است . درقرن شانزدهم در کشور پرو به مقدر زیاد کشت می شده است . در قرن هفدهم گوجه فرنگی به انگلستان و هلند راه یافت و چون بسیار گران بود فقط مردم ثروتمند می توانستند از آن استفاده کنند و بنام سیب عشق معروف شد .

گوجه فرنگی در حال حاضر در تمام مناطق دنیا کشت می شود و تقریبا در تمام فصول سال وجود دارد گوجه فرنگی انواع مختلف درد و در حدود شانزده نوع آن در بازار بفروش می رسد .

گوجه فرنگی گیاهی از خانواده سیب زمینی با نام علمی Lycopersicon esculentum است که میوه قرمز آن به صورت خام یا پخته در غذاها، سالاد و سس ها به طور گسترده مصرف می شود منشا آن آمریکای جنوبی است، از قرن 16 در پرو کشت می شد، در قرن 17 به اروپا رسید و امروزه در تمام جهان انواع مختلف آن در همه فصول موجود است