پاورپوینت اسید های چرب امگا 3 و امگا 6

پاورپوینت اسید های چرب امگا 3 و امگا 6 (pptx) 26 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 26 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

اسید های چرب امگا 3 و امگا 6 تاثیر: اسید های چرب امگا 3و امگا 6 از اجزاء غشاء سلولی اند ، باعث سیالیت غشاء و بهتر شدن عملکرد آن می گردند ، اسید لینولئیک عضوی از خانواده اسیدهای چرب امگا 6 است و اسید لینولنیک از خانواده امگا 3 می باشد . این اسید های چرب ، ایکوزانوئیدها را تولید می کنند که فعالیت ضد التهابی ، اتساع عروق و کاهش تجمع پلاکتی دارند. یکی از مهمترین ایکوزانوئیدها ، پروستاگلاندین E 1 است که خاصیت ضد التهابی دارد. علل کمبود: فقر منابع غذایی دریایی و روغن های گیاهی در رژیم ، کمبود روی ، منیزیم ، ویتامین B6 ، سالمندی ، سوء جذب چربی ، استرس های فیزیولوژیک ( تروما ، بیماری مزمن ، جراحی ) ، دوران رشد نشانه های کمبود : خشکی پوست ، پوسته پوسته شدن ، ریزش مو ، کاهش قدرت ترمیم زخم ، اختلال در بینایی ، کاهش تکامل ، ناباروری ، کاهش فعالیت کبد و کلیه ، افزایش شکنندگی گلبول های قرمز ، کاهش عملکرد سیستم ایمنی ، افزایش خطر ( پرفشاری خون ، آترواسکلروز ، ترومبوز وریدی ، بیماری های التهابی مثل آرتریت روماتوئید ). مقادیر مصرف روزانه : در افراد سالمی که به ندرت ماهی می خورند 0/5 -1 گرم در افراد مبتلا به بیماری های مزمن 2-4 گرم در درمان فوری بیماری های شدید ( تروما ، جراحی سنگین ، نقاهت ) 3-30 گرم سمیت : مقادیر بالای اسیدهای چرب ضروری بدون ویتامین E اضافی می تواند باعث تخلیه ویتامین E بدن شود. در برخی مبتلایان به دیابت میزان بالای امگا 3 باعث کاهش فعالیت انسولین می گردد . در مبتلایان به نارسایی انعقاد و یا مصرف کنندگان داروهای ضدانعقاد مصرف امگا 3 موجب خونریزی می شود. کوآنزیم Q10 کوآنزیم Q10 چیست؟ کوآنزیم Q10 که "یوبی کوئینون" هم نامیده می شود، یک آنتی اکسیدان قوی است که در غشای داخلی میتوکندری تمام بافت ها یافت می شود و برای اولین بار توسط محققان در سال 1957 از میتوکندری گاو جدا شد . نام آن از کلمه "Ubiquitous" به معنای "حاضر در همه جا" گرفته شده است . در حقیقت کوآنزیم Q10 که نام شیمیایی آن "2 و 3- دی متوکسی 5- متیل بنزوکوئینون " می باشد، ترکیبی محلول در چربی است و ساختمان آن شبیه ویتامین K  می باشد . عملکردهای کوآنزیم Q10 در بدن * در تولید انرژی داخل سلولی نقش حیاتی دارد. وظیفه آن در انتقال الکترون ها در زنجیره  انتقال الکترون میتوکندری ها و کمک به سنتز آدنوزین تری فسفات در غشای آن ها می باشد . * یک آنتی اکسیدان محلول در چربی است که از پراکسیداسیون لیپیدهای غشایی جلوگیری کرده، به تثبیت غشای سلول کمک می کند و سبب حفظ استحکام و عملکرد سلول می شود . * سبب تحریک سیستم ایمنی بدن می شود . تولید و جذب این کوآنزیم در تمام سلول های بدن به ویژه در قلب ، کبد ، کلیه و لوزالمعده از اسید آمینه تیروزین ساخته می شود و نقش مهمی را در تولید انرژی داخل سلولی آن ها دارد . برای سنتز این ماده در بدن به چندین کوفاکتور از جمله ویتامین های B12 , B6 , B2 ، اسید فولیک ، نیاسین ، پانتوتنیک اسید و ویتامین C نیاز است. توانایی تولید کوآنزیم Q10 در بدن با افزایش سن کاهش می یابد . جذب کوآنزیم Q10 موجود در غذا (یا مکمل ها) از روده باریک و تحت تاثیر حضور غذا صورت می گیرد، یعنی با معده خالی، کمتر و به همراه غذای چرب، بیشتر جذب می شود . منابع غذایی Q10 این کوآنزیم می تواند از غذاها یا مکمل ها به دست آید، اما در بدن نیز تولید می شود . منابع غنی آن عبارتند از : ماهی های چرب، مرغ، گوشت قرمز ، دل و جگر و قلوه . سایر منابع آن شامل : غلات سبوس دار ، سویا ، بادام زمینی ، آجیل ، روغن کانولا و روغن سویا ، جوانه گندم ، تخم مرغ و سبزی جات به ویژه اسفناج و بروکلی است .  مقادیر مورد نیاز میزان توصیه شده این کوآنزیم به شرح ذیل است : * برای افراد سالم : حدود 30 تا 60 میلی گرم در روز * برای افراد مبتلا به نارسایی قلب و فشار خون بالا : حدود 50 تا150میلی گرم در روز علل کمبود کوآنزیم Q10 - دریافت ناکافی به ویژه اگر نیاز به آن در اثر یک بیماری افزایش یابد . - تولید ناکافی در بدن در نتیجه افزایش سن یا کمبود مواد معدنی مورد نیاز برای سنتز آن - نقص های ژنتیکی یا اکتسابی در سنتز یا متابولیسم - تداخلات دارویی مصرف مکمل کوآنزیم Q10 به دلیل اینکه کوآنزیم Q10 محلول در چربی است، وقتی به صورت کپسول های ژله ای نرم روغنی مصرف شود، نسبت به فرم های دیگر مکمل آن مثل قرص ها و کپسول ها، جذب بهتری خواهد داشت . البته مصرف مکمل کوآنزیم Q10 در زنان باردار و شیرده و کودکان توصیه نمی شود . عوارض جانبی : به نظر می رسد کوآنزیم Q10 کاملا بی خطر باشد، اما گاهی در دوزهای بالاتر از 200 میلی گرم در روز، بروز علایم خفیف گوارشی مانند :   تهوع و علایمی مانند گیجی و راش های پوستی حاصل از مصرف آن گزارش شده است .  تاثیر کوآنزیم Q10 بر بیماری ها فشار خون بالا : تحقیقات نشان می دهند که دریافت کوآنزیم Q10 به عنوان یک درمان کمکی در افراد مبتلا به فشار خون بالا ، سبب کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک می شود . بهبودی بعد از سکته قلبی : مطالعات نشان داده اند که دریافت مکمل کوآنزیم Q10 به طور قابل توجهی از بروز مشکلات وابسته به قلب بعد از سکته قلبی، مانند حملات آنژین صدری، آریتمی، حمله مجدد قلبی و یا مرگ های ناشی از آن می کاهد . همچنین هنگامی که این مکمل به همراه ماده معدنی " سلنیوم " دریافت شود، برای افراد بعد از سکته قلبی مفید خواهد بود. البته باید توجه داشت که بعد از حمله قلبی، هر گونه گیاه دارویی یا مکمل زیر نظر پزشک مصرف شود . بیماری پارکینسون : به نظر می رسد مصرف کوآنزیم Q10 در افراد مبتلا به بیماری پارکینسون ، منجر به کند شدن پیشرفت این بیماری می شود . دیابت : مطالعات نشان می دهند که داروهای خوراکی کاهند قند خون مانند Glyburide و Tolazamid ممکن است از تولید طبیعی کوآنزیم Q10 در بدن جلوگیری نمایند. همچنین شواهد نشان می دهند استفاده از این کوآنزیم در بهبود کنترل قند خون در افراد دیابتی موثر است. پس در صورت دریافت مکمل کوآنزیم Q10 ممکن است نیاز به کاهش دوز دارو درمانی باشد .