پاورپوینت میکروبیولوژی محیط (pptx) 90 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 90 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
میکروبیولوژی محیط
رشد مشخصه تمام موجودات زنده است.
در موجودات عالی رشد منجر به افزایش اندازه موجود میگردد که با فرآیندهای پیچیده بلوغ فیزیولوژیکی همراه است.
رشد باکتری منجر به افزایش تعداد باکتریها میشود.
رشد باکتری ها:
سرعت رشد و تولید مثل در باکتریها نسبت به سایر میکروارگانیسمها بالاتر است که این امر میتواند به دلیل
اندازه کوچک،
سادگی متابولیسم باکتری
و تکثیر به روش تقسیم دوتایی (Binary Fission) باشد.
برای بررسی رشد باکتریها میتوان در دو نوع محیط، رشد باکتری را مورد بررسی قرار داد:
رشد در محیط با تغذیه منقطع یا ناپیوسته (Batch)
رشد در محیط با تغذیه پیوسته (Continuous)
رشد در محیط با تغذیه منقطع یا ناپیوسته (Batch)
در این روش نمونه کوچکی از محیط خالص باکتری به داخل محیط کشت جامد تلقیح شده و پس از آن بدون آن که مواد مغذی به محیط اضافه شود، رشد باکتری مورد بررسی قرار میگیرد. در اثر رشد باکتریها، کلنیهای مختلف تشکیل شده، که با شمارش این کلنی ها تعداد آنها برآورد میگردد.
در این روش بعد از مدتی مواد غذایی محیط تمام میشود.
اما در روش دوم محیط کشت مربوطه محیط کشتی است که به طور مداوم مواد مغذی به آن وارد میشود. درست مانند یک تانک هوادهی فاضلاب که از یک طرف فاضلاب آن وارد و از طرف دیگر خارج میگردد.
در این روش مواد غذایی کافی همیشه در محیط وجود دارد.
رشد در محیط با تغذیه پیوسته (Continuous)
رویکردهای متعددی جهت اندازه گیری رشد کشتهای میکروبی یا جهت تعیین جرم میکروبی در نمونه های محیطی وجود دارد که در زیر به آنها اشاره میشود:
اندازه گیری تعداد کل سلولها
تعداد میکروبهای زنده در محیط جامد
اندازه گیری وزن خشک
تعیین مواد بیوشیمیایی سلول
اندازه گیری کدورت
اندازه گیری میزان رشد باکتریها:
تعداد کل سلولها اعم از زنده و مرده با استفاده از محفظه های شمارشی ویژه اندازه گیری میشود.
برای شمارش باکتریها از محفظه Petroff-Hauser و برای شمارش جلبکها از محفظه Sedgewic-Rafter استفاده میشود.
از شمارشگرهای ذره ای الکترونیک نیز برای تعیین تعداد کل میکروارگانیسمها در یک نمونه استفاده میشود.
اندازه گیری تعداد کل سلولها:
جهت اندازه گیری تعداد سلولهای زنده از روش شمارش بشقابی استفاده میشود.
در روش شمارش تعداد کلنیها بر روی محیط کشت شمارش می شود.
تعداد میکروبهای زنده در محیط جامد:
