صفحه محصول - پاورپوینت مالتودکسترین

قیمت _رایگان 48٬000 تومان
پرداخت و دانلود

توضیحات

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 40 اسلاید

قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :

بنام خدا
مالتودکسترین
نشاسته فراوانترین کربوهیدرات توزیع شده و یک ماده ذخیره ای در گیاهان است .
برای تهیه محصولات هیدرولیز شده از نشاسته ذرت ، سیب زمینی ، گندم ، برنج ، تاپیوکا ، جو سورگوم و سایر دانه ها و ریشه ها به عنوان مواد خام استفاده می شود .
یکی از این محصولات هیدرولیز شده مالتودکسترین است .
REF: 1 - 4 - 5

مقدمه :
گستره وسیعی از فرآورده های حاصل از هیدرولیز نشاسته بر اساس اکی والان دکستروز ( DE ) آنها توصیف و نامگذاری می گردند که بر اساس تعریف کردناکیس ، اسلومیسکا و همکاران عبارت از قدرت احیا کنندگی مجموع قندهای محلول بر اساس میزان گلوکز موجود در ماده خشک آن می باشد .
اکی والان دکستروز ( DE ) :
REF: 1 - 5