تَقطیر(به انگلیسی: Distillation) یکی از مهمترین و متداولترین روشهای جداسازی است و اساس آن بر توزیع اجزا بین دو فاز مایع و گاز بنیان گذاشته شدهاست. در واقع تقطیر یکی از متداولترین راههای جداسازی مواد از یکدیگر به علت تفاوت نقطه جوش میباشد.
فهرست مطالب:
تعریف تقطیر
چگونگی انجام فرایند تقطیر
جداسازی مایعات فرار در آزمایشگاه
تقطیر، روشی جهت استخراج اسانس از گیاهان دارویی و معطر
اجزای یک سیستم تقطیر ساده
انواع روش های تقطیر
تقطیر در فشار محیط
تقطیر در خلا
تقطیر با بخار آب
تقطیر در خلاء و بخار
تقطیر در فشار
روش های جدید
انواع تقطیر از نظر اجزا
تقطیر دو جزیی
تقطیر چند جزیی
روش های میانبر
روش های دقیق
تقطیر مداوم
تقطیر جز به جز
و...