پاورپوینت انگــور

نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد اسلاید : 14 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 

 

 
انگور و آفرينش
انگور، شراب، باده و مستی حتی زمانی که تنها با نامشان نردِ عشق می ‌ باختم برايم عظمتی داشتند. خلقتِ انگور به گمانم هم ‌ عنان با خلقتِ آدمی باشد. انگور، حامل رازهاست و حامله ‌ ی شراب. انگورِ سفينه ‌ ی مستی است؛ مستی و راستی. شايد حکمتی باشد در اينکه گاهی اوقات گرانبهاترين چيزها را در جايی می ‌ شود يافت که گمانِ آن نمی ‌ رود: در خراباتِ مغانِ نورِ خدا می ‌ بينم! انگور چنان که نمادِ مستی است، رمزِ خرابات و خرابی را نيز در خود دارد. وه که وقتی به يادِ تاکستان می ‌ افتم، تصورِ اجتماع و ازدحامِ آن همه مستی، آن همه می، هوشم از سر می­ربايد! در اين سال ‌ ها، همين سه چهار سال گذشته، با خودم انديشيده بودم که اگر من اين نبودم که اکنون هستم، اگر روز و روزگارم به قلم و انديشه پيوند نخورده بود، اگر جاذبه ‌ ی شعر و دغدغه ‌ های فيلسوفانه جانم را چون کشتی بی ‌ لنگر به اين سوی و آن سو نمی ‌ برد، حتماً ميخانه باز می ‌ کردم! باده ‌ فروش می ‌ شدم. ذوقِ عجيبی دارد ديدن مستی و آسودگیِ آدميان. چندان خيال و نازک ‌ انديشی در باده موج می ‌ زند که ناگهانِ عنانم از دست می ‌ ربايد.
تاريخچه
زادگاه ‌ انگور ايران ‌ است؛ اما امروز در اكثر نقاط ‌ دنيا كاشته ‌ شده ‌ و به ‌ انواع ‌ گوناگون ‌ درآمده ‌ است. قسمت ‌ هاي ‌ مورد استفاده ‌ آن ‌ ميوه، برگ ‌ و شيره گياهي ‌ است.
انگور بيش ‌ از ساير ميوه ‌ ها ويتامين ‌ و بيش ‌ از تمام ‌ خوراكي ‌ ها ارزش ‌ غذايي ‌ دارد. قند آن ‌ به ‌ طور مستقيم ‌ و آسان ‌ وارد خون ‌ مي ‌ شود و در عضلات ‌ و كبد ذخيره ‌ مي ‌ گردد.
اين ‌ ميوه ‌ هنگامي ‌ كه ‌ خشك ‌ مي ‌ شود نه ‌ تنها هيچ ‌ يك ‌ از خواص ‌ خود را از دست ‌ نمي ‌ دهد، بلكه ‌ ارزش ‌ غذايي ‌ آن ‌ افزايش ‌ مي ‌ يابد؛ به ‌ طوري ‌ كه ‌ يك ‌ دانه ‌ كشمش ‌ خيلي ‌ بيش ‌ تر از يك ‌ حبه ‌ انگور قوت ‌ دارد. علت ‌ آن ‌ است ‌ كه ‌ دياستازهاي ‌ موجود در روي ‌ پوست ‌ آن ‌ به ‌ تدريج ‌ سلولز پوست ‌ را تبديل ‌ به ‌ قند مي ‌ كنند. آب ‌ انگور چنانچه ‌ از دانه ‌ هاي ‌ تازه، سالم ‌ و تخميرنشده ‌ گرفته ‌ شود از نظر تركيبات ‌ غذايي ‌ شباهت ‌ زيادي ‌ به ‌ شير مادر دارد و مي ‌ توان ‌ آن ‌ را غذاي ‌ كودكان ‌ شيرخوار قرار داد.