دانلود پاورپوینت با عنوان فرآوری غلات و منابع پروتئینی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (..pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 61 صفحه

قسمتی از متن PowerPoint (..pptx) :

1 به نام خدا فرآوری غلات و منابع پروتئینی 2 مقدمه نشاسته منبع اصلی انرژی در جیره گاوهای پر تولید است. بخش معنی داری از جیره گاوهای شیری (کمتر از 20 % تا بیشتر از 35 %) را تشکیل می دهد. عمده نشاسته جیره از منابع غله ای جیره است (یولاف با 45 % نشاسته و ذرت با 72 % نشاسته). وضعیت نشاسته منابع علوفه ای جیره؟؟؟ بنابراین استفاده اپتیمم از نشاسته جیره، اصلی برای بهبود کارایی تولید شیر است. تغییر در NEl مصرفی یا NEl جذبی با ایجاد تغییر در قابلیت هضم شکمبه ای و بعد از شکمبه ای نشاسته می تواند تولید شیر و پروتئین شیر را تغییر دهد. 3 منابع نشاسته ای در جیره نشخوارکنندگان در ایران جو منبع غله اصلی در جیره های کشور ذرت دومین منبع غله برای نشخوار کنندگان در ایران (البته قیمت این اقلام تاثیر به سزایی بر سطح شان در جیره دارد). در جیره گاوهای پر تولید بطور سنتی نسبت 50 به 50 از این دو غله بکار می رود، آیا شما نیز همین کار را در آینده خواهید کرد؟؟؟ 4 اهمیت فرآوری غلات جیره یکی از راه های اصلی جهت تغییر و بهبود ارزش مواد غذایی دانه خصوصا نشاسته و پروتئین است. افزایش قابلیت هضم و خوشخوراکی غلات را در پی دارد. تخریب بذر علف های هرز و جلوگیری از تکثیر شان تشخیص روش فرآوری مناسب برای غلات جیره نیاز به درک بالایی از اثرات متقابل بین دام، خوراک و میکروب های شکمبه دارد. فرآوری غلات اهمیت بالایی دارد چرا که : فرآوری نشاسته را برای میکروب ها قابل دسترس می کند و افزاینده نرخ و مقدار تجزیه پذیری نشاسته در شکمبه است. فرآوری بایستی تا حد ابتیمم (جریان نشاسته به دئودنوم تا جایی که هضم در کل دستگاه گوارش کاهش نیابد) انجام گردد. 5 اهمیت و نقش دانه جو در تغذیه دام دنیا در جهان عمده ترین غله مصرفی گاوهای گوشتی و شیری است چون براحتی نیاز انرژتیک جیره را فراهم می کند. تولید جو در ایران 3.5 میلیون تن است (69 % آبی و بقیه دیم). دارای محتوای پروتئینی بالاتر از ذرت است (حدود 12 %)، پس کاهش نیاز به مکمل های پروتئینی را در پی دارد. جو دارای قابلیت هضم پایین تری نسبت به سایر غلات است که دلیل اش الیاف بالا و در نتیجه نشاسته کمتر است. نشاسته ذرت (79%) نشاسته جو (64.6%) دلیل انرژی پایین تر در مقابل ذرت است (البته نشاسته جو بسته به واریته متفاوت است).