عنوان پاورپوینت:دانلود پاورپوینت رب گوجه فرنگی
فرمت: پاورپوینت قابل ویرایش
تعداد اسلاید: 45
پاورپوینت کامل و آماده ارائه
فهرست مطالب:
قسمتی از متن
رب گوجه فرنگی
رب گوجه فرنگی عصاره غنی شده میوه بوته گوجه فرنگی بنام ycopericeum Esciuien Tum از خانواده soianaceae می باشد
ویژگیهای فیزیکی
رنگ رب گوجه فرنگی باید رنگ گوجه فرنگی رسیده را داشته باشد و طعم باید دارای طعم مخصوص به خود بوده و عاری از هر گونه طعم سوختگی ، تلخی و یا هر گونه طعم خارجی باشد . مواد جامد محلول در آب کنسرو رب گوجه بعد از کم کردن نمک نباید از 35 % کمتر باشد .
ویژگی های شیمیایی
مقدار نمک طعام در رب گوجه فرنگی ( برحسب درصد وزن کلر ور سدیم ) نباید از 3 گرم درصد تجاوز نماید
فرمت: پاورپوینت قابل ویرایش
تعداد اسلاید: 45
پاورپوینت کامل و آماده ارائه
فهرست مطالب:
قسمتی از متن
رب گوجه فرنگی
رب گوجه فرنگی عصاره غنی شده میوه بوته گوجه فرنگی بنام ycopericeum Esciuien Tum از خانواده soianaceae می باشد
ویژگیهای فیزیکی
رنگ رب گوجه فرنگی باید رنگ گوجه فرنگی رسیده را داشته باشد و طعم باید دارای طعم مخصوص به خود بوده و عاری از هر گونه طعم سوختگی ، تلخی و یا هر گونه طعم خارجی باشد . مواد جامد محلول در آب کنسرو رب گوجه بعد از کم کردن نمک نباید از 35 % کمتر باشد .
ویژگی های شیمیایی
مقدار نمک طعام در رب گوجه فرنگی ( برحسب درصد وزن کلر ور سدیم ) نباید از 3 گرم درصد تجاوز نماید