کد فایل 1242318
قیمت: 69٬000 تومان
بسم الله الرحمن الرحیم عنوان درس: اصول تبدیل و نگهداری فرآورده های کشاورزی سرفصل دروس تاریخچه و اهمیت ترکیبات مواد غذایی انواع فساد مواد غذایی عوامل موثر درفساد مواد غذایی روش های نگهداری مواد غذایی نگهداری میوه جات و سبزیجات به روش های مختلف کیفیت، ترکیبات و بهداشت شیر پاستوریزه کردن و استریلیز