کد فایل 1229153
قیمت: 96٬000 تومان
به نام خدا عنوان: تکنولوژی فشار بالا وکاربرد آن در صنعت لبنیات فهرست فصل اول مقدمه مزیتهای HHP مکانیزم غیرفعال کنندگی HHP تاثیر HHP بر روی M.O فرم رویشی باکتریها فرم اسپوری تاثیر HHP بر قارچها تاثیر HHP بر ویروسها تاثیر HHP برآنزیمها فصل دوم استفاده از فشار بالا در فرآوری لبنیات آب تعادل مواد م