کد فایل 1224286
قیمت: 28٬000 تومان
فرایند حرارتی درتولید فراورده های گوشتی (سوسیس و کالباس) سوسیس و کالباس فرآورده هایی غیر بومی و غیر سنتی هستند . تکنولوژی این فرآورده در سال 1928 میلادی توسط یک روسی به نام افوناسیو به ایران وارد گردید . امروزه انواع مختلفی فرآورده مانند کالباس تازه دودی خشک و نیمه خشک، سوسیس