کد فایل 1216600
قیمت: 96٬000 تومان
بنام خدا تولید ماءالشعیر فصل هشتم مقدمه ریشه لاتین کلمه beer، Bibere به معنی to drink یعنی نوشیدن است. سابقه تولید ماءالشعیر به 6000 تا 8000 سال می رسد. در طول این مدت اگرچه مقررات زیادی در مورد آن وضع شده است و مکانیسم های بیوشیمیایی آن مشخص شده است اما تکنولوژی تولید ماءالشعیر تقریبا ثابت مانده