کد فایل 1215508
قیمت: 96٬000 تومان
1 بسم الله الرحمن الرحیم فراورده های لبنی منجمد تعریف به طور کلی دسرهای منجمد(Frozen desserts) به دو دسته دسرهای منجمد لبنی (Dairy Frozen desserts) و دسرهای منجمد غیر لبنی (Non dairy frozen desserts) تقسیم می شوند. الف) دسرهای منجمد لبنی : در ساخت آنها حتماً مشتقات لبنی باید وجود داشته باشد و ب