ادبیات نظری تحقیق تنش های محیطی گیاهان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..docx) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 28 صفحه

 قسمتی از متن word (..docx) : 
 

‏تنش‏هاي محيطي:
‏تنش يا استرس واژه‏اي است که اولين بار توسط دانشمندان علوم بيولوژيک در مورد موجودات زنده به کار برده شد. بعدها اين واژه از علم فيزيک برگرفته شده و آن را به عنوان هر عاملي که امکان بالقوه وارد آوردن صدمه به موجودات زنده را دارد تعريف نمودند (‏کافي، 1379‏). تنش، نتيجه روند غيرعادي فرايند‏هاي فيزيولوژيکي است که از تأثير يک يا ترکيبي از عوامل زيستي و محيطي حاصل مي‏شود. بنابراين تنش داراي توان آسيب‏‏رساني مي‏باشد که به صورت نتيجه يک متابوليسم غير‏‏عادي روي داده و ممکن است به صورت آفت رشد، مرگ گياه و يا مرگ بخشي از گياه بروز کند (حکمت شعار، 1372). تنش‏هاي محيطي را معمولاً به دو دسته تقسيم کرده‏‏اند:
‏تنش‏هاي ناشي از عوامل زنده - تنش‏هاي ناشي از عوامل غير‏‏زنده
‏تنش‏هاي ناشي از عوامل زنده شامل آفات و امراض است و تنش‏هاي عوامل غير‏‏زنده به پنج گروه تقسيم شده‏اند که از بين آن‏ها خسارت وارد به گياهان زراعي در اثر تنش‏هاي کمبود آب، شوري و دما در سطح جهان گسترده‏تر بوده و به همين جهت بيشتر مورد مطالعه قرار گرفته‏اند (کافي، 1372).
‏- ‏نقش آب در گياهان
‏به طور کلي نقش آب در سلول‏‏هاي گياهي به شرح زير است:
‏1- حلال بوده و محيطي مناسب براي واکنش‏‏هاي شيميايي را فراهم مي‏‏کند.
‏2- محيطي مناسب براي انتقال موادمعدني مي‏‏باشد.
‏3- محيطي مناسب است که موجب تورم سلول‏‏هاي گياهي مي‏‏شود. آماس باعث بزرگ شدن سلول‏،‏ ساختار گياه و شکل‏‏گيري آن مي‏‏گردد.