کدکس آلیمنتاریوس
کدکس الیمانتاریوس (که در لاتین به معنای کد یا قانون غذا است) مجموعه ای از استانداردهای بین المللی غذایی است که توسط این کمیسیون تاًیید شده و به روش یکنواخت و هماهنگ ارائه میشود. این مجموعه شامل تمام استانداردهای مربوط به اصول غذا اعم از فرآوری شده، نیمه فرآوری شده یا خام میباشد.
دسته بندی: پاورپوینت
نوع فایل: Powerpoint (.pptx) (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد اسلاید: 21 اسلاید
قسمتی از متن فایل:
بنام خدا
(Codex Alimentarius) کدکس آلیمنتاریوس چیست؟
کدکس به معنی آیین نامه ، مقررات ، نشانه و آلیمنتاریوس به معنای مواد غذای است بنابراین کدکس آلیمنتاریوس موظف به تدوین ، جمع آوری وتطبیق بین المللی استانداردهای موادغذایی وارائه آن به شکل واحد است.
براساس پیشنهاد یازدهمین کنفرانس FAO (سازمان خواربار کشاورزی) و WHO (سازمان بهداشت جهانی) کنفرانس مشترکی در سال 1963 در شهر رم برگزار گردید و تشکیلات جدیدی تحت عنوان کمیسیون تدوین آیین نامه مواد غذایی به منظور اجرای استاندارد مشترک مواد غذایی اعم از تبدیل شده، نیمه تبدیل شده یا خام تا مرحله مصرف بوجود آمد.
فرمت فایل پاورپوینت می باشد و برای اجرا نیاز به
آفیس دارد.