صفحه محصول - پاورپوینت آشنایی با تاریخچه درخت پالم ونقش موثر آن در اقتصاد جهانی

پاورپوینت آشنایی با تاریخچه درخت پالم ونقش موثر آن در اقتصاد جهانی

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل: powerpoint (..pptx) (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد اسلاید: 14 اسلاید

قسمتی از متن اسلاید ها :
آشنایی با روغن پالم
گیاه پالم بومی نواحی غرب آفریقا است و استفاده از آن تاریخچه طولانی 5000 ساله دارد.
این گیاه ابتدا از غرب آفریقا به برزیل و در قرن 15 ام توسط پرتغالی ها وارد سایر کشورهای گرمسیری شد.
آشنایی با روغن پالم
روغن پالم چربی نیمه جامد از گروه اولئیک – پالمتیک است و ترکیباتی مانند توکوفرول، توکوترینول، کاروتنوئید و فیتوسترول دارد.
همچنین دارای مقادیر زیاد اسید چرب اشباع و تک غیر اشباعی است و در رژیم های عاری از اسیدچرب ترانس، مارگارین، شورتنینگ و چربی های سرخ کردنی به کار می روند.
روغن پالم قرمز غنی از کاروتنوئید و ویتامین ای( 30 % توکوفرول و 70 % توکوترینول)، خواص غذایی و سلامتی بخش مانند فعالیت های آنتی اکسیدانی، کاهش کلسترول، اثرات ضد سرطان و بیماری های قلبی دارد.
یافته های جدید در مورد روغن پالم وجود ترکیبات آنتی اکسیدان پیچیده محلول در آب فنولیک و فلاونوئیدی با اثرات سودمند ضد سرطان پوست و سینه را اعلام می کنند.

ppt