صفحه محصول - پاورپوینت جامع با عنوان مالتودکسترین

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (..pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 40 صفحه

قسمتی از متن PowerPoint (..pptx) :

بنام خدا 1 مالتودکسترین 2 نشاسته فراوانترین کربوهیدرات توزیع شده و یک ماده ذخیره ای در گیاهان است . برای تهیه محصولات هیدرولیز شده از نشاسته ذرت ، سیب زمینی ، گندم ، برنج ، تاپیوکا ، جو سورگوم و سایر دانه ها و ریشه ها به عنوان مواد خام استفاده می شود . یکی از این محصولات هیدرولیز شده مالتودکسترین است . REF:1-4-5 :::مقدمه ::: 3 گستره وسیعی از فرآورده های حاصل از هیدرولیز نشاسته بر اساس اکی والان دکستروز (DE) آنها توصیف و نامگذاری می گردند که بر اساس تعریف کردناکیس ، اسلومیسکا و همکاران عبارت از قدرت احیا کنندگی مجموع قندهای محلول بر اساس میزان گلوکز موجود در ماده خشک آن می باشد . اکی والان دکستروز (DE) : REF:1-5 4 5 میزان DE : نشاسته صفر مالتودکسترین 20-5 شربت ذرت DE پایین 36 > DE متوسط 42 DE بالا 68 دکستروز 100 – 92 ساکارز صفر starch REF:3

فرمت فایل پاورپوینت می باشد و برای اجرا نیاز به نصب آفیس دارد