تحقیق در مورد ليپيتيد ها 41 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 41 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏2
‏ليپيدها‏ ‏/ ………………..………………………………
?
‏فصل 5
‏سوخت و ساز و چربي
‏از دير باز مطالعه جذب و سوخت و ساز چربي در حيوانات مزرعه برمحور نقش ليپيدهاي رژيمي در فراهم كردن انرژي رژيمي و در فرايند رسوب چربي در گوشت شير و تخم مرغ بوده است علاقه به اين زمينه ها بدليل اهميت رسوب چربي در تعيين اثر بخشي‏ ‏آن‏ ‏زياد است .‏ بعلاوه سوخت ‏و ساز ليپيد ها در كبد جزئي لاينفك از توليد حيواني و عامل كليدي در توسعه اختلالات سوخت و ساز از قبيل كتوزيس و ك‏ب‏د چرب است در نتيجه اين فصل عمدتا توجه به جنبه هاي ه‏ض‏م ‏،‏جذب و انتقال ليپيدهاي رژيمي ، سوخت و ساز ليپيد و سوخت و ساز ليپيد در كبد مي ‏باشد.
‏علاوه بر نقش اصلي ليپيدها به عنوان مواد انرژي زا م‏ی باشند.‏ بسياري از نقش هاي چربي ها به عنوان واسطه هاي لي‏پ‏و‏ژنیتیکی ‏ و پيام رسان هاي ثانويه در فرايند هدايت علامتني ‏می باشد. ‏يك بررسي از اين عملكرد ها نيز ارائه مي شود .
‏ه‏ض‏م : جذب و انتقال ليپيدهاي رژيمي
‏ه‏ض‏م و جذب لي‏پ‏يدهادر غير نشخوارکنندگان‏
‏ليپيدها يي كه بوسيله حيوانات غير نشتخوار گر مصرف مي شوند عمدتا تري گليسريدها هستند به استثناي حيوانات علفخوار از قبيل اسب ها و خرگوش ها م‏يتوانند مقادير قابل توجهي از گال‏ا كتوليپيدها از مواد رويشي مصرف كننده فعاليت پروتيوليتيك در دوره ‏ می باشند که