تحقیق در مورد كشاورزي پايدار توليد با كيفيت , نگاه به آينده 49 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 49 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏كشاورزي ‏پايدار ‏توليد با كيفيت , نگاه به آينده
‏كشاورزي ‏پايدار ‏به معناي استفاده از علوم بيولوژي، بالاترين ميزان و مناسب ترين روش توليد در ‏كشاورزي ‏است. در حالي كه در ‏كشاورزي ‏تجاري براي نيل به اهداف توليد كوتاه مدت از نهاده هاي ‏كشاورزي ‏به طور بي رويه استفاده مي شود. اين نهاده ها شامل كود، سم، زمين، آب و... ‏است كه استفاده هاي بي رويه از هر كدام ناهنجاري هايي را به دنبال دارد. ‏در حالي كه وزارت جهاد ‏كشاورزي ‏عزم جدي براي توليد ارگانيك و كاربرد حداقل سم و كود شيميايي را در محصولات ‏كشاورزي ‏دارد، اما آيا روند موجود در استفاده بيش از حد ظرفيت اراضي در كشت هاي ‏دوم و 4/7 ميليارد متر مكعب بيلان منفي از 44 ميليارد متر مكعب آب در بخش ‏زراعت و به عبارتي 19 درصد بيلان منفي حاكي از رويكرد بخش ‏كشاورزي ‏به توسعه ‏پايدار ‏است؟ به راستي وزارت جهاد ‏كشاورزي ‏مي تواند در يك نقد درون سازماني برآورد كند كه مسير گذر از ‏كشاورزي ‏تجاري به ‏كشاورزي ‏پايدار ‏تاكنون به چه ميزان طي شده است؟
    ‏با افزايش روزافزون جمعيت و نيازهاي فراوان آن از جمله غذا، ‏كشاورزي ‏به روش هاي ابتدايي و سنتي با بازدهي كم، ديگر جوابگوي اين نيازها نيست. ‏در طي سال هاي گذشته با قطع درختان جنگلي و از بين بردن مراتع، سطح زيركشت ‏افزايش يافت و با استفاده از تكنولوژي هاي صنعتي و روش هاي نوين ‏كشاورزي ‏تا حدودي توانسته بر اين نيازها غلبه كند. به كارگيري روش هاي شيميايي و مكانيكي هر چند توانست ‏كشاورزي ‏را رونق دهد، ولي جاذبه هاي منافع كوتاه مدت ‏كشاورزي ‏تجاري به سيستم حساس و آسيب پذير خاك، اين اجازه را نداد كه بگويد: ‏چه مدت مي ‏توان از اين روش ‏كشاورزي ‏استفاده كرد.
    ‏در ‏كشاورزي ‏تجاري با استفاده بي رويه و نامتعادل از كودها و سموم كه تخريب خاك و از ‏بين رفتن موجودات خاكزي را در پي داشت، توان توليد و حاصلخيزي خاك كاهش ‏يافت و نتيجه اين روش ‏كشاورزي، پايين آمدن كيفيت محصولات بود.
    ‏در ‏اواخر دهه 60 ميلادي با پيدا شدن سموم در زنجيره هاي غذايي و تجمع عناصر ‏در خاك و آب هاي زيرزميني، به تبع آن بروز بيماري هاي مختلف در انسان، ‏آگاهي مردم از اثرات استفاده از اين مواد شيميايي در ‏كشاورزي ‏افزايش يافت. در دهه ي 70 ميلادي قيمت نفت افزايش يافت و به دنبال آن بهاي نهاده هاي اصلي