کارآموزی صنایع غذایی كارخانه روغن كشي كشت و صنعت شمال 86 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 85 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏1
‏1
‏پيشگفتار
‏واحدهاي روغن كشي بر اساس نزديكي - ماده اوليه بخصوص تخم پنبه احداث‏ مي‌‏شوند كه اين مناطق بيشتر در استانهاي مازندران‏،‏ گيلان و خراسان‏ مي‌‏باشند‏.‏ يكي از اين واحدهاي روغن كشي كشور كارخانه روغن كشي كشت و صنعت شمال واقع در استان مازندران‏،‏ شهرستان ساري‏ (‏در دوازده كيلومتر شهر ساري‏) مي‌‏باشد‏.‏
‏اين كارخانه در سه شيفت كار‏ مي‌‏كند و داراي سيستم بازيابي فاضلاب و تصفيه آب‏ مي‌‏باشد كه پسابهاي بازيابي شده جهت شروب نمودن زمينهاي مزروعي كارخانه استفاده‏ مي‌‏شود‏.‏
‏اين كارخانه روغن كشي دو واحدي‏ مي‌‏باشد كه واحد شماره 1 آن نيز‏ (‏كشت و صنعت شمال‏) ‏توليد روغن و واحد شماره 2 آن‏ (‏ام‏.‏ ام‏) ‏صابون پزي است‏.‏
‏به طوري كه گفته شد محصول اصلي كارخانه كشت و صنعت شمال‏،‏ روغن نباتي است كه به دو صورت دان و جامد عرضه‏ مي‌‏گردد و در كنار اين محصول اصلي‏،‏ محصول فرعي‏،‏ خلط صابون توليد شده نيز در واحد 2 به صابون تبديل‏ مي‌‏شود‏.‏ واحد توليد گاز اكسيژن و هيدروژن در داخل كارخانه وجود دارد كه گاز هيدروژن توليد شده‏،‏ جهت پروسس هيدروژناسيون صورت‏ مي‌‏گيرد و اكسيژن توليدي در مخازن پر شده و جهت استفاده بخشهاي خصوصي و دولتي به خارج از كارخانه برده‏ مي‌‏شود‏.‏
‏در ضمن طرح توسعه كارخانه نيز در دست اقدام است كه تا حدودي اجرا گرديده‏،‏ ولي هنوز مورد بهره برداري قرار نگرفته است‏.‏ و لازم به تذكر است كه مديريت كارخانه تحت نظارت بانك صنعت و معدن‏ مي‌‏باشد و محصول توليدي كارخانه با نام (( روغن غنچه )) به بازار عرضه‏ مي‌‏گردد‏.‏