جزوه دستنویس غذا جهت دبیری کار و فناوری

جزوه دستنویس غذا جهت دبیری کار و فناوری


دسته بندی : پی دی اف

نوع فایل : pdf ( غیر قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد صفحه : 11 صفحه


توضیحات:

شامل: 
عوامل فساد غذایی (آنزیم, میکروارگانیسم، نور و ...)، نگهداری انواع مواد غذایی (گوشتی و گیاهی، محصولات لبنی، اصول نگهداری میوه ها و سبزی ها)، نگهداری انواع دانه های غذایی، سیستم های سرد کننده، آنزیم زدایی، بسته بندی ، نان، روشهای حرارت برای پخت، اثر حرارت روی ویژگی های مواد غذایی

فرمت فایل پی دی اف می باشد و برای اجرا نیاز به نصب آکروبات ریدر دارد

pdf

نظرات کاربران

نظرتان را ارسال کنید

captcha

فایل های دیگر این دسته

مجوزها،گواهینامه ها و بانکهای همکار

لوکس فایل | فروشگاه ساز رایگان فروش فایل دارای نماد اعتماد الکترونیک از وزارت صنعت و همچنین دارای قرارداد پرداختهای اینترنتی با شرکتهای بزرگ به پرداخت ملت و زرین پال و آقای پرداخت میباشد که در زیـر میـتوانید مجـوزها را مشاهده کنید